Recesiunea economică este o "lovitură sub centură" dată eforturilor lui Jamie Oliver de a schimba meniul din cantinele şcolare şi de a influenţa părinţii să dea copiilor lor o hrană sănătoasă.
Începută în urmă cu patru ani, campania lui Jamie - care a însemnat atât un show gastronomic: "Jamie's School Dinner", cât şi strângerea de semnături pe o petiţie privind schimbarea legislaţiei în domeniu, precum şi lobby-ul personal făcut pe lângă oamenii politici - nu a înaintat atât de mult pe cât ar fi vrut el. Creşterea preţului alimentelor a dus la creşterea costurilor pentru o hrană sănătoasă. Şi aici s-a intrat într-un cerc vicios: pune preţ mai mare pentru mesele de la şcoală şi imediat părinţii vor vota cu picioarele, alegând să-şi scoată copiii din program, decât să dea câteva pence în plus.
Citeşte mai mult în articolul scris de Magda Cristina Ursache, publicat în Jurnalul Naţional din 27 octombrie 2009
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu