Într-o lume dominată de junk-food, Jamie Oliver pledează pentru o masă sănătoasă, care, spune el, "poate fi un lucru minunat. Poate să înlăture duşmănii, să întărească prietenii durabile şi să declanşeze minunate poveşti de dragoste. Cred că italienii sunt printre cei care înţeleg în profunzime acest lucru. Presupun că şi francezii. Aici, în Marea Britanie, încă mai poţi fi considerat cam ciudat, dacă vorbeşti întruna despre gătit".Jamie vorbeşte mult, dar vorbeşte bine, insistând întotdeauna să mâncăm sănătos. Şi nu mâncăruri complicate, ci simple şi rustice, gătite cu ingrediente grozave. Dintre toate programele pe care le-a iniţiat în ultimii ani, cel mai de succes s-a dovedit a fi înfiinţarea Centrului "Ministerul Hranei", în Rotherham, al cărui ministru (imaginar, dar care reprezintă în mod real interesele cetăţeanului) incontestabil este Jamie.
Citeşte mai mult în articolul scris de Carmen Drăgan, publicat în Jurnalul Naţional, Jurnalul de Bucătărie din 15 octombrie 2009
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu